Cardápio para prevenir
Alzheimer
O
Alzheimer é uma doença neuro-degenerativa ligada ao envelhecimento e que
provoca a diminuição das funções intelectuais, afetando a memória e reduzindo
as capacidades de trabalho e de relacionamentos sociais do paciente. Com o
decorrer do tempo, a doença evolui e afeta a capacidade de aprendizado,
atenção, compreensão e linguagem do indivíduo.
Segundo
estudos realizados na Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, metade
dos casos desta doença incurável é causada por falta de medidas adequadas de
saúde e poderiam ser evitadas com a correção de hábitos ligados ao estilo de
vida.
As
causas do mal de Alzheimer
As
causas do Alzheimer ainda não são totalmente conhecidas, mas pesquisas apontam
que existem vários fatores relacionados com a doença, dentre os quais estão a
genética, a idade e o estilo de vida.
Alguns
resultados de estudos mostraram que a metade dos casos da doença no mundo pode
ter como causa fatores ligados ao estilo de vida e que podem ser modificados.
Evitar o tabagismo, prevenir o diabetes, controlar a pressão arterial, combater
a depressão, praticar atividades físicas, aumentar o nível educacional e adotar
uma dieta saudável estão entre as medidas que podem evitar a doença.
Cardápio para prevenir Alzheimer
Alimentação
para prevenir o mal de Alzheimer
É
possível prevenir o Alzheimer com a adoção de hábitos saudáveis, como dormir
bem, praticar atividades físicas e ter atenção com a alimentação, dentre
outros. Confira a seguir alguns alimentos que ajudam a prevenir a doença:
Peixes
O
ômega 3, presente no peixe, é um ácido graxo que faz parte da estrutura da
matéria cinzenta do cérebro e atua na comunicação entre as células nervosas,
ajudando no controle do humor, da memória e concentração.
Segundo
um estudo feito nos Estados Unidos, os idosos que ingerem peixe assado ou
grelhado, pelo menos uma vez na semana, protegem o cérebro contra doenças.
Oleaginosas
Alimentos
como castanhas, nozes e amêndoas são ricos em selênio, mineral que ajuda substâncias
como a serotonina, a dopamina e a acetilcolina, que são fundamentais na
transmissão de mensagens entre os neurônios e para o bom funcionamento
cerebral. Os grãos, alho, carne, frutos do mar e abacate também são outras
fontes de selênio.
Casca de romã
A
casca da romã possui uma enzima que atua na prevenção do Alzheimer e contém uma
elevada quantidade de antioxidantes.
Azeite
O
hidroxitirosol, composto presente no azeite, tem a capacidade de impedir a
degeneração dos neurônios, retardando o envelhecimento cerebral. Além disso, o
óleo é rico em vitamina E, que atua na reconstrução das fibras nervosas.
Cafeína
A
cafeína, as frutas roxas e vermelhas, vinho (tinto e branco) e a cúrcuma também
podem fazer parte do cardápio para prevenção do Alzheimer.
Fonte: informação/http://www.remedio-caseiro.com/
